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新加坡味道2
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一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,
谈天说地话小吃上海小吃
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上海处于长江的入海口,北界长江,东濒东海,南临杭州湾,西接江苏和浙江两省。上海的历史十分久远,早在元朝的时候就已经置县。1949年,新中国成立,上海成为了新中国的直辖市。上海处在我国南北海岸的中心点,
舌尖上的泰国
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泰国人懂得利用天然香料,以自己的智慧,炮制出世界知名的高级菜式和街知巷闻的街头小吃。特色地形孕育出独特的食材和美食文化,蕴含佛教风俗,汇集多民族特点,更突显了独特的东南亚民风。
山海相逢
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从阡陌纵横到水网密布,从绿林苍翠到蓝海惊涛。珠海,这颗珠三角城市群中极富活力的滨海明珠,濒临南海,毗邻澳门,传统和现代在这里碰撞,山川与海洋在这里相逢。得天独厚的物产造就了食材的变幻无穷,而人们的巧思
家乡至味2022新春篇
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饮食对于中国人来说,不仅有果腹温饱之用,也是情感的重要载体、独特的环境孕育出丰富的物产,成就各具特色的家乡至味。味道扎根于血脉,让人即便身处异地他乡,也能在家乡味道中找到归属与安宁。
三晋风味
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时间在变,而那在记忆里留下最深烙印的原味不会改变;城市在变,而那薪火相传的最独特的民族味道也不会变。 三晋风味
延边味道
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为大力宣传和弘扬中国朝鲜族饮食文化和传统民俗,全面展现中国朝鲜族灿烂的文化和辉煌的发展历程,提升延边的知名度和美誉度,推动我州旅游业和地方经济发展。
巷陌烟火
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多地特色美食,从开封的黄焖鱼、洛阳的牛肉汤,到郏县的饸饹面、北舞渡的胡辣汤等。探访无名小店与传承世家,展现食材甄选、制作工艺及背后的人情故事,区域美食的烟火气与地域文化。
灿烂的季节
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《灿烂的季节》通过寻找不同食材背后的成长故事,驱动着我们去野外的「不安」因子,探究不同特色美食独特的烹饪、食物加工方法;这些味道往往是几代人的经验积累,是最能包容古老的文化,蕴藏着最浓重的生活仪式。给
味道江湖
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《味道江湖》是一档特色美食节目,通过镜头真实的纪录,带我们了解不同的菜系,不同的主题。该节目围绕着普通人对美食的追求,用镜头将一个个人物故事串联起来。烹饪大师带着精湛的厨艺,用色、香、味俱全的菜品向观
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